第38节
不过问题不大，吃不完可以冻起来，省的之后再弄了。
主食则是米饭，烤肉、酱汁、米饭，光是想想，连夏季的闷热都没有了，只剩四溢的口水在疯狂分泌。
她多久没吃烤肉了啊，感谢江叔提供了这么完美的建议。
不但让她能够吃上烤串，还让今天的晚饭蹦出了好点子。
阿恬开心拿着小篮子，开始往森林里面走去。
她要去捡一点木头做碳火，在青森，随便捡一捡，就能捡到好多木头，所以不但今天的烧烤，就连烧烤炉建好了以后的碳火都不用发愁了。
为了完美的享用晚餐，阿恬多捡了一些，还顺道采了一些蘑菇。
雨后的蘑菇个顶个的大，水退了都没消失，反而颤巍巍的立在那里，仿佛等她采摘一样。
阿恬捡了木头采了一大堆蘑菇，心满意足的往回走，就听见青森小馆正对着的方向有人说话。
“这次总对了吧？！”
“应该是吧，但这些树怎么看起来那么恐怖呢？”
“是这里吧？义勇说的地方？”
“他说沿着那段公路走就到，好家伙，咱们费老劲了。”
“快快快快看！是不是那家餐馆！”
“woc！真的被我们找到了！！”
“啊啊啊，终于，我不但要被义勇烦死，也快累死了！”
“是这里，看门上挂着牌子，写着青森小馆。”
“感谢上天，终于被我们找到了啊！！”
阿恬以后的从森林里走出来，盯着一群穿着篮球服样的背心裤衩的男子们：“你们好，欢迎来到青森小馆？”
第41章
吵吵嚷嚷的声音来自三个青年。
都穿着运动背心和短裤, 脚上踩着跑步鞋，背着双肩背，热得汗流浃背, 狼狈不堪, 但精神头看上去很不错。
这样的装扮似曾相识, 阿恬正试图回忆，被那几人的惊呼声打断了思绪。
似乎是被刚刚的招呼声吓到了, 三人的声音又高了几个分贝：“哇！有人从林子里冒出来了！”
“谁问问？谁上去问一下啊？！”
“大志你光嚷嚷，你去问啊！”
“我不敢, 小楚你去。”
“我不去, 阿光去吧。”
较为瘦弱的青年最后被推了出来, 他看了眼阿恬，试探性的问：“请问……这里是青森小馆吗？”
“是啊，这里就是。”说完阿恬指着门牌，“那上面不是写了吗？”
“你是不是笨！”
“谁让你问这个了！”
大志和小楚从后面一人给了阿光一脚。
不过，有了阿光开头, 阿恬又好好的回答了他们，这样有来有往的对话，似乎降低了他们心中的某种恐惧。
大志站了出来：“那个……请问是叫阿恬吗？”
“是。”阿恬点点头，心想又是熟客, 便招呼，“正好晚饭快熟了，我弄了好多还想着要怎么办，吃烤肉没问题吧？”
烤肉！
一瞬间, 阿恬仿佛看到了甜甜每天盯着她做饭的眼神。
“那、那我们就打扰了。”阿光挠挠头, 在小楚和大志怂恿和期盼的眼神下，跟着阿恬走进屋去。
阿恬给三个人到了冰可乐, 想着这样的年纪，应该是沉迷碳酸饮料的时候。
果不其然，似乎快要脱水的三人一口气将可乐喝光，随后抹了把头上的汗。
“呼——活过来了。”大志长出口气。
小楚和阿光脸上的表情也变得从容了许多，没有了被大太阳炙烤的暴躁气息。
阿恬给他们提供了冰的一次性毛巾，想来一会儿吃烤肉的时候，是用的上的。
“青森小馆目前只有泥炉烤肉，四个人一起通风差点，咱们去院子里吃？”阿恬提议道。
三人环视一圈，确实店面不是很大，若是平常吃食倒也算了，泥炉烤肉的话，没有抽风设备，果然还是露天更加安全一些。
“林子里的风景也很好，外面吃，也凉快一些。”小楚说道。
“有烤肉吃就行！”大志无所谓。
“需要我们帮忙吗？”阿光看着阿恬夹出来的四个泥炉，跑过来问。
“你们能帮忙真是太好了，可以麻烦帮我把炉子搬到院子里去吗？”阿恬有些开心的问。
果然，能来到青森的，都是很好的人呀。
炉子不算特别沉，力气大一点的话，一次性可以搬两个。
大志就拿了两个，三个人提着四个炉子来到青森前的空地上，自发的就选择了面向自己最喜欢的风景将炉子放在了地上。
接下来就是搬桌子，阿恬拿出了四张可折叠的矮一些的木质圆桌，放上泥炉，正好还有不少空间可以摆烤肉。
就这样，青年们按照阿恬的吩咐摆桌椅拿东西，阿恬则将腌制好的肉类每种盛放在小盘子里，每样分成四份。
就这样，烤肉依旧还剩很多。
“真是腌了不少啊……”阿恬不由苦笑起来。
腌笃鲜也是，除了炸的东西，其他混在一起做的东西，她总是会弄出很多。
上次溪边煮火锅还好，剩下的都是生的，这次腌制了那么多，今晚争取最大消耗，实在不行明天就只能吃烫肉片了。
这样想着，阿恬开始往外端肉，腌制的所有肉类，每种一小碟，围着泥炉摆放了一圈，生菜就没地方放了。
阿恬想了想，索性弄了个筐，将生菜和蒜片放到里面，直接就放在了地上。
木材也每个人准备了一小堆，随时可以往炉内加。
蒸好的米饭用木桶装着，放在最前面的空地上，谁想吃直接去盛，蘸料则是阿恬自己用柚子醋调的一个酱汁和一个现成的烤肉蘸汁，再来就是一人一小碟芝麻。
饮料依旧给他们拿的冰可乐，阿恬自己则拿了自己冰镇的山楂茶，解腻消暑的圣品。
摆上板凳排排坐，阿恬给他们讲解火候的控制方法，并叮嘱注意安全，实在不行就喊她过来。
几个男孩子当然表示自己已经学会了，完全没有任何问题。
得到这样答复的阿恬，又去拿了虫弃草的汁水，在周围淋了一圈，比不上割草来的有效，但左右能起到一定作用。
阿恬忙碌的功夫，男孩子们的泥炉已经点上了，铁网架在上方，几人举着夹子，殷切的盯着它的热度。
橘黄色的日光隐匿在高大的树林后方，只有几缕穿过缝隙艰难的照射在了青森前方的空地，见状，阿恬将店门前的灯点了起来。
光源虽弱，但好在他们几个都在能见的范围里。泥炉里面的火焰也提供了一些亮度，夏季炎热的夜，火焰与灯光将热气蒸腾成了热烈又明媚的样子。
汗水就没有停下过，但神奇的是，明明这样热，食欲却越来越强。饥饿的感觉在肉片被放到铁网上炙烤时达到了顶点，所有人一齐吞了吞口水。
每个人选择的肉类都不一样，却全部选择了带有油脂的部分。
霎时间，整片空地上空不但滋滋的声响不绝于耳，肥油被碳火驯服的油香也一同冒了出来。
明明是夏天啊……
闻着鼻尖独属于肉类的甘甜以及油润的香味，阿恬无比感叹。
“哇这个牛肉怎么回事！”大志烤的牛肉，也是第一个吃到嘴的。
表面烤熟，内里还有些粉嫩的牛肉吃到嘴中，意料之外的油花爆了开来。
滚烫的肉酱奶油浓汤瀑布霎那间倾泻而下，穿过阳光编制出的彩虹，落入倒映出深邃星空的静谧水潭，潭水刹那间染成了乳白色，仔细一看，里面还有星光在闪烁。
“看起来不像是能爆出那么多汁水的样子，但实际上却意外的好吃！”小楚也吃了片牛肉，没有预料到的口感令他惊艳，“有奶味。”
“五花肉也不错，你们尝尝。”一旁的阿光说道。
于是，三个人调换了烤肉的种类，新一轮的油香又爆了开来。
阿恬有些担心自己加蜂蜜腌制会不会太甜，不过看他们吃的很开心的样子，便放下心来。
她自己优先选择的五花肉，哪怕是铁网，她也用五花肉上面的油脂好好的涂了一遍。
润过的铁网，在油温的作用下，避免了牛肉刚放上去，与铁网接触到的部分就已经熟了的情况。
熟了的牛五花肥肉微卷焦脆，瘦肉的部分汁水充盈，加上一片蒜片，蘸着烤肉汁和芝麻，放入嘴里，生鲜的辛辣提足了牛肉奶敷敷的香气，整片牛肉的香味层次变得多样与豪华。
五花肉因为切得有些厚，等吃好几片牛肉，五花肉才被烤熟。
阿恬烤五花肉，喜欢将肥肉的部分烤得焦脆。烤脆的肥肉变成了深褐色，只留最中间的薄薄一层是肥油原本的嫩度，外面则同饼干一样酥香焦脆，不但完全不油腻，干香的味道吃起来更激发食欲。
吃五花肉，阿恬则蘸得辣椒粉与花生黄豆粉，被这两味调料料理过的五花，像一头在田间撒欢奔跑过的猪，猪生的阅历都变得丰富多彩。
闷热的夏季，炎热的炉火，油腻的烤肉，火焰三重奏并没有给人带来不舒服的感觉。
相反的，第一口烤肉下肚，林间仿若刮起了凉爽的风，呼吸通透得从脚心直通脑顶，倦怠的身体被启动，活力被激发，若云巅之上自由自在的风。
期间喝一口山楂茶，自由的风穿过积雨的云间，洗刷了自己的身体，又欢快的奔向远方。
早知道，就早安排了。
阿恬一边吃着，一边后悔。
前几日，到底是为什么没有想到做烤肉吃呢？
仔细想来，自己是真实的恹恹地待了一些日子的。
那时候只想吃爽口的东西，最多吃的是凉拌菜，粉丝都被她吃空了大半包，更不要提那些爽口的蔬菜，荞麦面还下去不少……
还有因为被大雨绊住了脚步，找借口吃了好几天的麻辣烫。细算下来，都是一些容易得到的食材，不用操作或者简单操作就能吃到嘴里的东西。